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全球最大的零售商沃爾瑪(Walmart)如何應對電子商務挑戰

沃爾瑪靠低成本、高銷售、顧客至上的策略,在網購時代依然領先,傳統零售大有可為。

零售商沃爾瑪(Walmart)如何應對電子商務,Walmart 成功三大核心策略,銷售爲王,壓低成本,顧客爲本。

內容目錄


| 在網購狂潮下仍然䇄立不倒的傳統零售業巨人


過去一年,香港零售業正面臨急風駭浪,不少零售業生意額驟降,市面上吉鋪處處,無論在內地或本港,大家都認為消費者已習慣網購,傳統零售業已步向夕陽時,被美國《財富雜誌》評選為全球最大500家公司排行榜第一名,世界上最大的零售商沃爾瑪 (Walmart Inc., WMT.US)(亦即每星期吸引不少港人前往購物的深圳山姆超市的母公司)向世人示範,傳統零售業仍然大有可為。



執筆時,沃爾瑪將其持有的中國最大電商公司之一京東(JD.US)的股份全部出手,不再持有京東的任何股份。對於這次出售,沃爾瑪並沒有詳述原因,但在聲明中表示:「這一決定使我們能夠專注於沃爾瑪中國和山姆會員店強大的中國業務,並將資本配置於其他優先事項。」亦即表示這次沃爾瑪出售京東,並非是要減少在中國的投資,反而是對自己在中國的零售王國充滿信心,深信自己能在這個高度競爭性的市場上再下一城。在香港經濟風風雨雨的年代,讓我們參考沃爾瑪的成功之道,增強自己的競爭力,讓自己的企業能在這狂潮中迎風抵雨。



沃爾瑪王國的崛起

沃爾瑪的創辦人沃爾頓打算創業時,堅持不選大城市,反而選擇在小鎮創業。在小鎮開業的好處非常多,首先,避開了大型百貨公司的激烈競爭,其次,店鋪租金相對便宜,另外,亦因小鎮的特色,只需靠口耳相傳就能吸引足夠的顧客,省去不少廣告費,而最重要的,在此之前,只有大城市的居民才能享受到大型連鎖折扣店帶來豐富多樣的商品和低廉價格,因此,沃爾瑪開業不久已而大受顧客歡迎。


早期沃爾瑪主要在美國南部幾個州份開店,當北方的居民在冬天來到南部州份渡假,在沃爾瑪購物後,非常欣賞沃爾瑪的購物體驗,迫切地要求沃爾瑪來到北部開店,所以當沃爾瑪開始進軍北方市場時,已經積聚了不少擁躉。


生意大了,自然影響到當地零售業的傳統平衡,惹來不少反對聲音,沃爾頓不以為意,當有小鎮反對沃爾瑪在該地開店,他就毫不猶豫地到隔壁小鎮開店。這樣,原來的小鎮居民就開車到鄰鎮購物,拉動當地經濟,而原來的小鎮就只能眼巴巴地目送顧客離開。(這境況是否似曾相識?)


沃爾頓老先生出生和成長於小鎮,沒有人比他更了解自己的鄰居們需要甚麼樣的零售服務,沃爾頓秉持讓小鎮居民生活更美好的理念,在小鎮扎根,靠小鎮策略壯大,同時亦為小鎮注入新的動力,互相得益,互相受惠,因而建立了成功的基礎。



沃爾瑪成功之道

1. 銷售為王

沃爾瑪的理念是銷售為王,找出最好賣的商品,並把最好的商品賣出去。有一次,沃爾瑪旗下某商店舉行了一次大促銷,在地板上擺滿了桶,桶裡裝滿了各種折扣商品。那次促銷十分成功,當大家都為促銷成功感到高興時,沃爾頓老先生無意間看到彎腰取貨的女顧客所穿的內衣,若有所思。然後,他立即訂購一批質量最好的內衣,原來當時美國經濟剛復蘇,很多普通家庭婦女內衣都穿得很久而破爛了,當然這批內衣又賣個滿堂紅。

 

沃爾瑪無時無刻都在觀察顧客的衣食住行,無時無刻都在思考顧客真正需要的商品是甚麼,把關注點放在顧客的需要上,然後在無數的商品中,選出最容易賣出去的幾種,有了合適的商品,自然帶來銷售額的持續增長。


2. 壓低成本

沃爾瑪另一金科玉律就是要確保顧客在同等質量下買到最便宜的商品。沃爾瑪其中一句名句是:幫顧客節省每一分錢。要做到這樣,沃爾瑪的採購員便要強勢地壓低商品進貨價,另一方面便要大力控制營業成本。


沃爾瑪的採購員面對供貨商時是非常強勢的。有一次,沃爾瑪的採購員因為價格和全球最大的日用品生產商之一的寶潔公司(Procter & Gamble,簡稱P&G)因為價格問題吵起來,沃爾瑪的採購員威脅對方,如果不給低價,就不再購入寶潔的產品。對方回應道:「沒有寶潔的產品,你們肯定不行。」沃爾瑪的採購員回應道:「到時我們會把你們的產品放在最偏僻的櫃枱,然後把高露潔的產品放在最顯眼的位置做促銷。」最後寶潔只能讓步。這些不顧一切的壓價手段,讓早期沃爾瑪的商品標價比競爭對手低20%。


在大多數零售業,營業費用一般佔銷售額的5%,在沃爾瑪,這比例卻低至2%,亦即是說,沃爾瑪每年用於出差旅費、辦公費、管理層薪金等費用,只佔其當年銷售額的2%。這得從沃爾頓本人做起,沃爾頓每次出差,都只是和同事合住一般商務酒店的二人房,坐的飛機都是經濟客位。而沃爾瑪總部辦公室更簡陋得驚人,種種節儉手段成就了沃爾瑪的低價優勢。


3. 顧客為本

沃爾瑪做生意的原則並非以盈利為本,反而是從顧客角度出發。在沃爾瑪,所有門店經理經常要走進店鋪,從顧客角度考察商品擺放是否合理。另外,沃爾瑪並不會賺盡顧客的每一分錢。沃爾瑪的一位部門經理回憶,他們和廠家談好了一款商品的購入價是1美元,而其他公司售價是1.97美元,這位經理於是向沃爾頓建議標價1.5美元,這樣他們便可賺50%。但沃爾頓拒絕了,他堅持每件商品只賺30%,必須把商品定價1.3美元。


沃爾頓這種廉價策略後來延伸出著名的「女褲理論」,舉例來說,一條女裝褲買進價是0.8美元,一般百貨店以1.2美元出售,如果自己公司只以1美元出售,雖然利潤低了一倍,但是出貨量卻高出兩倍,總利潤比降價前還要高。加上這多出來的人潮,可以增加消費女褲以外的商品,沃爾頓的女褲理論發展成為沃爾瑪的核心策略,為顧客省錢,卻也為商店帶來更多的消費人潮,而人潮就是錢潮,讓沃爾瑪達成更高的業績。


就是這些法寶,成就了沃爾瑪成為的零售業翹楚的霸業,雖然現在電子商貿如日中天,新零售模式也風起雲湧,但沃爾瑪憑著低成本、重銷售、顧客為本等核心價值,仍保留強大的競爭力,穩守零售業牛耳之位。在2018年聖誕假期購物季,美國沃爾瑪的銷售額增長速度更超越了亞馬遜公司。



免責聲明: 以上只一般是建議,如遇特殊問題,還是先諮詢專業人士獲取意見。

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